Tanjungtv.com – Pemerintah Provinsi Nusa Tenggara Barat (Pemprov NTB) tak sekadar memperluas lahan, tetapi tengah menyiapkan lompatan besar bagi industri garam lokal agar mampu bersaing di level nasional. Melalui Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislutkan) NTB, pemerintah menginisiasi pembukaan lahan produksi garam industri seluas sekitar 2.300 hektare di Kabupaten Sumbawa.
Langkah ini menjadi bagian dari strategi jangka panjang NTB untuk bertransformasi dari pemasok garam konsumsi menjadi pilar penting industri garam nasional. Kepala Dislutkan NTB, Muslim, mengatakan bahwa upaya tersebut telah melalui tahapan pemetaan wilayah dan koordinasi intensif dengan pemerintah pusat.
“Jadi kita sudah lakukan pemetaan dan sudah berkoordinasi dengan pemerintah pusat,” ujarnya kepada Radar Lombok, kemarin.
Namun, tantangan utama yang kini dihadapi bukan lagi soal pasar, melainkan peningkatan kualitas produksi. Selama ini, garam asal NTB sebenarnya telah menembus berbagai wilayah di Indonesia, mulai dari Pulau Jawa, Sulawesi hingga Kalimantan. Sayangnya, penetrasi ke sektor industri masih terbatas.
“Permintaan ada, tetapi standar industri mensyaratkan kadar NaCl di atas 98 persen. Ini yang masih menjadi pekerjaan rumah kita,” jelas Muslim.
Keseriusan Pemprov NTB untuk menjawab tantangan tersebut ditunjukkan dengan langkah konkret Gubernur NTB, Lalu Muhamad Iqbal, yang telah menandatangani nota kesepahaman (MoU) bersama PT Garam. Kerja sama ini difokuskan pada peningkatan mutu dan penguatan produksi garam industri, khususnya di wilayah Sumbawa.
Melalui kolaborasi ini, Pemprov NTB berharap teknologi, manajemen produksi, serta standar kualitas garam lokal dapat ditingkatkan sehingga mampu memenuhi kebutuhan industri nasional. Jika target tersebut tercapai, NTB tak hanya memperluas lahan, tetapi juga memperkuat posisinya sebagai sentra garam industri strategis Indonesia.
